Sauna Finlandese

La storia della sauna finlandese riporta indietro di molti secoli. Se ne trova la prima traccia in documenti ufficiali finlandesi nel XII secolo, anche se la sua pratica può essere fatta risalire addirittura a un millennio prima.
In origine, la sauna era un semplice buco scavato alle pendici di una collina; su questo buco veniva eretta una capanna, che poi era coperta di terra. Qui si sistemava un caminetto e delle pietre.

Queste antiche e primitive saune era usate d'inverno come abitazione. In quel tempo, era usanza versare neve sulle pietre arroventate per riscaldare l'ambiente e pulire il corpo in assenza d'acqua.
In Finlandia, la sauna era ritenuta il locale più importante della casa. Lì non soltanto ci si lavava, ma si poteva persino partorire e affumicare carne e pesce.

La temperatura massima della sauna finlandese è di 120 gradi; nondimeno, i finlandesi considerano ideale una temperatura di 80 gradi.
Dopo la sauna, le popolazioni del Nord sono solite immergersi nelle acque gelide del mare o di un lago e compiono il passaggio dal caldo della sauna al freddo dell'acqua più volte, per tonificare il corpo.